[음식나눔축제] 우정욱 쉐프 쿠킹클래스

9월의 어느 날.

동부이촌동에서 유명한 맛집인 "수퍼판" 대표 우정욱 쉐프 님께서

광장복지관과 함께 쿠킹클래스를 진행해주기로 하셨습니다.
 

요리와 나눔에 관심이 있는 지역주민 운영단 15명이 모여 2주간의 쿠킹클래스를 진행했는데요.

 

 

 

 * 9월 6일 1회차 수업은 한식 가정식으로 유자마요 영양냉채, 오삼불고기, 아삭감자조림 이었습니다.

 

요리가 익숙한 주부님들이시지만 쉐프님이 알려주신 특별한 팁을 배우면서

즐겁게 요리도 배우고, 음식도 맛 보았습니다!

 

 

 * 9월 13일 2회차 수업은 일식 가정식으로 모듬버섯밥, 돈지루, 소고기토마토샐러드 였습니다.

 

 

 

요리 방법도 배우고, 어떻게 지역 내 어르신들에게 대접하면 좋을지 논의하는 뜻깊은 시간을 가졌습니다.

 

 참여해주신 우정욱 쉐프님과 지역주민 운영단 분들 감사합니다 :- )